Serine

Serine
Serine Ser"ine (s[e^]r"[=e]n; s[e^]r"[i^]n; also, less correctly, s[=e]r"[=e]n), n. [L. sericus silken.] (Chem.) one of the natural L-amino acids, obtainable as a white crystalline nitrogenous substance by the action of dilute sulphuric acid on silk gelatin. It is found in many proteins, and, having a free primary hydroxyl group on the side chain, is involved in the catalytic action at the active site of some enzymes, such as proteases. The IUPAC abbreviation for serine in protein sequences is Ser. Chemically it is 2-amino-3-hydroxy-propanoic acid ({C3H7NO3}), {HO.CH2.CH(NH2).COOH}. [1913 Webster +PJC]

The Collaborative International Dictionary of English. 2000.

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  • seriné — seriné, ée (se ri né, née) part. passé de seriner. Un oiseau seriné, mais qui n apprend rien. ÉTYMOLOGIE    Serin …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • serine — 1880, from Ger. serin (1865), from L. sericum “silk,” with chemical suffix INE (Cf. ine) (2) …   Etymology dictionary

  • serine — [ser′ēn΄, sir′ēn΄; ser′in, sir′in] n. [< L sericum, silk (see SERICEOUS) + INE3] a nonessential amino acid, HOCH2CH(NH2)COOH, present in small quantities in many proteins: see AMINO ACID …   English World dictionary

  • Serine — Not to be confused with Sarin. Serine …   Wikipedia

  • Sérine — Pour les articles homonymes, voir Sérine (homonymie). Sérine …   Wikipédia en Français

  • serine — serin [ s(ə)rɛ̃ ] n. m. • 1478; gr. seirên « sirène, animal ailé » 1 ♦ Petit oiseau chanteur (passériformes), à bec court et épais, au plumage généralement jaune. ⇒ canari. Une cage à serins. Serin femelle ou SERINE n. f. Par appos. Jaune serin …   Encyclopédie Universelle

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  • Serine — Pour les articles homonymes, voir Sérine (homonymie). Serine Chutes sur le cours de la Serine. Caractéristi …   Wikipédia en Français

  • serine — /ser een, in, sear /, n. Biochem. a crystalline amino acid, HOCH2CH(NH2)COOH, found in many proteins and obtained by the hydrolysis of sericin, the protein constituting silk gum. Abbr.: Ser; Symbol: S [1875 80; SER(UM) + INE2] * * * One of the… …   Universalium

  • serine — 2 Amino 3 hydroxypropanoic acid; the l isomer is one of the amino acid s occurring in proteins. s. deaminase SYN: threonine dehydratase. s. dehydrase SYN: l s. dehydratase. l s. dehydratase l hydroxyamino acid dehydratase; a deaminating hydro… …   Medical dictionary

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