Simplesse

Simplesse
Simplesse Sim"plesse, n. a trade name for a fat substitute prepared as microparticles of protein from whey. It has little fat, but has a consistency and taste resembling fat, and is thus used to prepare foods low in fat for dietetic purposes. [Trade name] [PJC]

The Collaborative International Dictionary of English. 2000.

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  • simplesse — ⇒SIMPLESSE, subst. fém. Vx. Caractère doux et ingénu, candeur naturelle de quelqu un; caractère non complexe de quelque chose. Synon. naturel, simplicité. Ce fut le sort des anciens habitants du Danube et de ceux de l Helvétie, de se distinguer… …   Encyclopédie Universelle

  • Simplesse — is a whey protein product used as a fat substitute in low calorie foods. The manufacturer, CP Kelco, sells it to food processors as a microparticulated whey protein concentrate in dry powder form, and recommends that it be labelled as dairy… …   Wikipedia

  • simplesse — Simplesse, ou simplicité, Simplicitas. Il ne demande qu amour et simplesse, Huic quietis consiliis opus est, Budaeus …   Thresor de la langue françoyse

  • simplesse — Simplesse. s. f. Il n a guere d usage que dans le discours familier, & dans cette phrase. Il ne demande qu amour & simplesse, pour dire, que C est un homme qui a un procedé doux & ingenu, & qui ne desire que la paix & le repos …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Simplesse — es un sucedáneo del aceite elaborado con la microgranulación de la proteína del suero de leche.[1] Coniste en la denominación de una marca registrada. Se trata de un substituto de las grasas que posee una baja bioabsorción en el intestino. Su uso …   Wikipedia Español

  • simplesse — (sin plè s ) s. f. Naturel sans déguisement, doux et facile. •   Pourquoi non ? c est erreur de la simplesse humaine, RÉGNIER Dial.. •   Vous m annoncez quelqu un si facile, si bon ! D une ingénuité, d une simplesse extrême, COLLIN D HARLEVILLE… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • SIMPLESSE — s. f. Simplicité naturelle, ingénuité accompagnée de douceur et de facilité. Elle a de la simplesse. On ne trouvait en lui qu amour et simplesse. Il a vieilli …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • SIMPLESSE — n. f. Simplicité naturelle, ingénuité accompagnée de douceur et de facilité. Elle a de la simplesse. On ne trouvait en lui qu’amour et simplesse. Il est vieux …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • simplesse — simˈplesse noun (Spenser) Simplicity • • • Main Entry: ↑simple …   Useful english dictionary

  • Fat substitute — Fat substitutes are substances that contribute a similar mouth feel, texture, or taste to a food product as normal fat. Some are as caloric as fats, but can be used in smaller amounts, while others are not metabolized and thus make a negligible… …   Wikipedia

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